취향저격 쌀을 찾는 방법, ‘품종’ 현재 우리나라에서 국가가 관리하고 있는 벼 품종의 종류는 300개가 넘습니다. 민간에서 재배하는 토종벼까지 합치면 350가지가 넘는 것으로 추정하고 있구요. 쌀은 유전적인 영향으로 품종에 따라 식감과 맛, 향이 다릅니다. 나만의 취향을 저격할 쌀을 고르려면 우선 쌀의 품종에 따른 특징을 알아야 합니다. 식감에 따라 골라볼까? 쌀에 대한 선호는 일반적으로 진밥, 고슬밥 등 … [컬리가이드] 맛있는 밥 한 그릇을 위해 나는 그렇게 쌀을 골랐나 보다 계속 읽기