[소피’s kick] 10년 전보다 더 젊어진 그녀의 비법이 ‘저속노화 식단’이라고?

최근 가장 핫한 키워드, 바로 ‘저속노화’입니다. 150살까지 언급되는 기대 수명의 증가로 인해 천천히 늙어 오랫동안 건강하고자 하는 사람들의 마음을 대변하는 트렌드죠. 사실 우리의 수명은 길어졌지만 건강하게 사는 삶은 길지 않습니다. 식습관, 운동 부족 등 다양한 원인으로 인해 혈당, 고혈압 등 대사증후군을 앓고 있는 2030세대도 점점 늘어나고 있거든요. ‘무병장수’가 아니라 ‘유병장수’라는 말이 나올 정도죠.

그 와중에 10년 전보다 더 건강해졌다고 주장하는 사람이 있습니다. ‘저속노화’가 아니라 ‘역노화’가 가능했다는 건데요. 그러면서도 하루에 최대 미팅 30개, 아침 9시부터 밤 12시까지 일을 한답니다. 건강검진을 받으러 가면 매년 의사선생님께 칭찬을 받는다는 그녀는 바로 컬리 대표이자 10년차 스타트업 창업자 소피입니다. 소피는 어떻게 ‘저속노화’에 성공했을까요? 먹을수록 건강해지는 그녀의 식단 비법을 공개합니다.

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단백질이 중요한 저속노화, 닭가슴살 말고 근사하게 ‘빠삐요뜨’

저속노화 식단에서 가장 중요한 것이 바로 단백질! 그래서 오늘도 닭가슴살을 사는 당신을 위해 추천하는 메뉴는 바로 흰살생선입니다. 가자미, 삼치 등이 대표적인 흰살생선이죠. 그동안 흰살생선은 구워먹었다구요? 이제 굽지말고 이제 빠삐요뜨 하세요.

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소피의 남다른 왓츠인마이백, 화장품 대신 채소가 가득?

집에서 밥을 먹지 않을 때도 저속노화 식단을 포기할 순 없죠. 그래서 소피의 가방을 털어보았습니다. 소피 가방 속 저속노화 비법은 바로바로 채소박스, 모든 사람이 놀랄 만큼의 큰 채소박스를 매일 들고 다닌답니다. 샐러리, 오이, 당근, 양배추, 파프리카까지 5가지 채소 믹스를 챙겨나와 저녁 약속을 가기 전에 미리 먹고 간대요. 몸에 좋을 뿐 아니라 포만감이 있어 다른 음식을 적게 먹을 수 있답니다.

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오늘의 젊음을 유지할 수 있는 당신의 건강한 저속노화 식탁을 기대합니다.
‘소피’s kick’과 함께 오늘도 맛있는 한 끼 하세요!

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채소, 토마토, 올리브오일로만 만든 소피의 비법, 미네스트로네 수프 재료가 공개된 ‘마이컬리템’에도 많은 관심 부탁 드립니다.